米 特別栽培朝日米 朝日米 あさひ 玄米 約30kg 岡山を代表する米 農家直送 しっかりしたコシと深い味わいが持ち味 少し表面が硬いお米 お取り寄せ

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14,680-(税込) 詳しくはコチラ ■特別栽培米：朝日米 化学合成農薬:岡山地域比8割減(使用回数)/化学肥料:岡山地域比7割減(窒素成分) ■朝日米について 「朝日米といえば岡山」といわれるほど、朝日米は岡山県を代表する米です。その歴史は古く明治時代にさかのぼります。朝日は、西日本における良質米の代表品種として、昭和初期に一時代を画した「旭＝京都旭」から選抜された晩生種として高い評価を受けていて、旭は明治４１年に京都府乙訓　郡向日町物集女（現在向日市）で山本新次郎氏が「日ノ出」を栽培していた中に変わった二穂を発見し、それを育て日ノ出にちなんで「朝日」と命名されました。 ■朝日米の特徴 朝日米は、大粒で、しっかりしたコシと深い味わいで適度な粘りと歯ごたえが持ち味です。コシヒカリのようなもちもちとした食感ではなく、ふっくらとした適度な粘りとしっかりした品な味わいでコシがあり、深い味と甘みを持っています。炊きたてのおいしさはもちろん、冷めても味が落ちないために、とくにお寿司には抜群の相性で、全国の寿司職人が好んで使っています。 米 特別栽培朝日米 朝日米 あさひ 玄米 約30kg 岡山を代表する米 農家直送 しっかりしたコシと深い味わいが持ち味 少し表面が硬いお米 お取り寄せ 14,680 円